あなたのお探し物京漬物はココです。

　　トーホク　聖護院かぶ 京の雪　大かぶ 科名 アブラナ科 食用部分 根・胚軸・葉 発芽適温 15〜30℃ 生育適温 15〜25℃ 発芽までの日数 3日〜6日　　※地温や土掛けの厚さにより日数には差が生じます。

冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸（一部の高冷地を除く） 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。

　お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。

　種の内容量：3ml 　従来の聖護院かぶの品質を残し、病気に強くそろいを良く改良された大カブです。

　「す入り」が遅くて光沢のある純白色。

　聖護院かぶは京漬物として有名。

食感、味ともに最高級です。

　カブの白い部分は、消化酵素のアミラーゼが含まれており、整腸作用があります。

　葉は緑黄色野菜で、カロテン、ビタミンC、B1、B2、カルシウムが多く含まれています。

　がん予防や風邪の予防に。

　プランター栽培では、小カブが作りやすくおすすめです。

　※小カブ　：　直径5〜6cm　／　種まきから45日〜60日で収穫 　※中カブ　：　直径10cm前後　／　種まきから60日〜70日で収穫 　 　※大カブ　：　直径15cm以上　／　種まきから75日以上で収穫 　 　※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。

　ワンポイント 　・連作に弱いので、アブラナ科を数年栽培していない場所に種をまいてください。

　　菌の黒汁などの連作障害軽減材もお勧めです。

　・カブは直まき（すじまき又は点まき）で育てます。

間引き菜を食べながらカブを太らせていく 　　すじまきがおすすめです。

　詳しくは種のまき方をご確認ください。

　・生長段階に合わせて間引きを行ってください。

一気に間引いて株間を空けると 　　根が急速に肥大し割れやすくなります。

　　最終株間は、種袋の裏面に記載のある適正な株間をあけてください。

　・アブラナ科の野菜につきやすいアオムシやコナガ、アブラムシ、ヨウトウムシに 　　葉を食外されます。

カブの肥大に影響するので、 　　予防策として、防虫ネットや寒冷紗、不織布のべたがけなどがおすすめです。

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