そしてホタテしかいなくなった

■商品詳細情報 商品名 モンドセレクション受賞セット 内容量 生たきしらすくるみ200g・生たきほたて9粒 アレルギー品目 -- 賞味期限 製造より30日 保存方法 直射日光を避け常温保存 製造者 山下水産 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より3、4日後のお届けになります。

同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。

※こちらの商品と常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品と冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品と冷凍商品 ＝ 同梱OK世界的な食品コンクール、モンドセレクションで2007年最高金賞（生たきほたて貝柱） 2005年金賞（生たきしらすくるみin佃煮）を受賞した、やましたの自慢の詰合せです。

【生たきしらすinくるみ佃煮】 北海道日本海沖で、5月の約1ヶ月間しか水揚げされない小女子を「生のまま」やわらかく炊き上げました。

短い漁期の中でも、初めの数日間しか水揚げされない希少な、特に形の小さい原料に限定し歯触りやわらかな食感に仕上げました。

カリフォルニア産の天然くるみとの相性も良く、旨みが程良く調和されています。

【生たきほたて佃煮】 全国有数の帆立の産地、オホーツク海で6月〜9月に獲れた天然帆立の貝柱を使用しています。

天然の帆立貝は自由に動きまわれる分、身が締まっているのが特徴です。

この帆立貝柱を鮮度が落ちないうちに「生たき製法」で帆立本来の旨みを逃さず、形が崩れないよう丹念に炊き上げました。

包装、熨斗掛け対応いたします。

備考欄に 熨斗種類、お名前の記載をお願いいたします。