おいしさとハードチーズ健康
ハードチーズだけが、「世界」でしょうか?世界を読む。
トム・ド・サヴォワ 約1kg セミハードチーズ フランス サヴォワ産
トム・ド・サヴォワ“サヴォワのトム”という意味を持つ、セミハードタイプのチーズです。
サヴォワとはフランス東部の地方名。
スイス・イタリアと国境を接する山岳地帯で、雪に閉ざされる冬の時期、少量のミルクで小型のチーズを作ったのがこのチーズの始まりです。
栗のようにほっくりとした香りや甘い味噌、草花の香りがほんのりと漂い、芳醇なミルクのコク、マッシュルームのような風味も感じられます。
旨みはたっぷりと感じられながら後味はさっぱり。
山のチーズらしい素朴さを持った親しみやすい逸品です。
内容■内容量:約1kg■原産国:フランス■原産地方:サヴォワ地方■タイプ:ハード&セミハードタイプ■原材料:生乳、食塩■販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。
ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
- 商品価格:10,767円
- レビュー件数:0件
- レビュー平均:0.0
ハードチーズ 関連ツイート
黒トリュフに水菜が添えられててものすごくショックだったので
@indiannoodle 2018/11/07 17:18
トリュフに合いそうな風味のものや食材を好き勝手に書き出す
アスパラガス
ほうれん草
バター
トマト
オリーブオイル
ハードチーズ
花かつお
くりの蜂蜜。ローストしたナッツのような香ばしさとコクのある穏やかな甘み♪ハードパン・ハードチーズ・紅茶にお勧めだぉ
@kobittan_bot 2018/11/09 10:01
【ミモレット】
@cheese_holic00 2018/11/06 04:43
意味:半分柔らかい 産地:フランス ハードタイプ
オランダチーズを真似て作られたもので、成熟するとカラスミのような味がする。
昔は人参、今はアナトーで着色。
シロン(チーズダニ)が友達。
日本酒やビールのつまみに。
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